开学啦
假期，总是让孩子们回味无穷。可是，假期总是愉快而短暂的，开学的日子不经意间已经到来，家长所关心的吃饭问题。家长需要让孩子们收心，在剩下的假期里顺利转入正常的生活和学习轨道。
最让妈妈担心的学校午餐到底是怎么样的呢？小禾君随着“城市发现”记者的探密，今天与大家一起来看个究竟。
孩子们的午餐是酱样子的
标准的营养套餐
1.一份午餐制作完成需要55个步骤。
2.配餐流程必须完成7个关键环节。
一起来了解一下配餐流程吧
1、出餐车出发前，餐车必须贴上一次性封条及锁上密码锁。
2、做好出餐数量、温度（70度以上）的登记。
3、到达学校后，在有监控的区域内，在校医的见证下一起开车厢，打开密码锁，检查密封条，校医全程手机拍摄。
4、抽样测温，60度以上合格。
5、每餐必须留样
6、核对数量、菜品，验收合格后卸餐，分配到各个班级。
午餐都有老师与家长陪餐，能够及时了解当天的餐食情况。
没有想到，孩子们的每一份午餐的流程如此严格与细化，不知道家长们是否能够感到放心呀。还是不说了，一起来看看记者的现场报道。
鼎和盛集团展开了为期3个月的”食安深圳，我们在行动“的主题活动，从源头、配餐、厨房多个环节把控食品安全质量。食安深圳，从我做起！食安深圳，我们在行动！
扫一扫
官方微信公众号
点击咨询
