金秋时节，鼎和盛集团又迎来了一批管培生。为了更好地培养高素质餐饮管理人才，为大健康产业提供人才资源储备，鼎和盛商学院对管培生进行为期三个月的系统培训。
专业化人才培训
管培生培训开营仪式
集团三位副总裁与管培生近距离沟通
进行座谈分享
食品安全管理培训
由集团食品安全委员会主任带领管培生进行宣誓
坚守食品安全底线，捍卫百姓饮食健康。
商学院《餐饮管理》《管理思维》《团餐行业的发展》等系列课程开课
公司资深高管为管培生传授行业标准化管理经验
技能培训
中央厨房实操环节
管培生与各项目点经理进行交流
了解餐厅日常运营
在餐厅营业高峰时段与顾客深入交流
倾听顾客声音，了解顾客需求，反映顾客意见
多岗位轮岗锻炼
管培生容欣在人资部负责前台工作
管培生林纯在央厨担任食品安全员
负责对央厨的菜品进行留样
管培生小刘在项目点负责食品安全监测工作
管培生嘉欣在项目点负责楼面工作，
对餐厅的菜品进行留样
团队凝聚力培训
为了培养管培生的工作热情和团队合作精神，集团组织管培生来到深圳石岩料坑自有蔬果种植基地开展拓展培训活动。
01团队风采展示
02团队比赛游戏
03欢乐BBQ
校企合作，推动行业发展。集团为管培生制定个性化的人才培养方案，以多元的学习资源、优质的实践机会、全面的后勤保障，全方位推进行业人才的高质量发展！
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