勇闯实干开拓创新,努力续写“春天的故事”!
浏览次数:112 发布时间:2020-10-15

  10月14日,深圳经济特区建立40周年庆祝大会在深圳隆重举行。鼎和盛集团组织员工观看本次庆祝大会直播,共同回顾了深圳发展40年的风雨历程,并深入研习习近平总书记在大会发表的重要讲话精神。


集团员工观看庆祝大会直播


集团员工认真研习习总书记重要讲话精神


   “生活过得好不好,人民群众最有发言权”。会上,习总书记提出,新时代经济特区建设必须真抓实干,践行以人民为中心的发展思想,努力让人民群众的获得感成色更足,幸福感更可持续,安全感更有保障。


“闯”的精神

  作为中国团餐优秀品牌之一,鼎和盛集团始终坚持以人为本,服务至上,坚持以“为每个人吃得幸福而不懈努力”为使命。从一家小食堂到如今的全产业链城市后勤服务平台,从单纯地提供餐食供应到如今包含农业种植、食材配送、消费扶贫、农业观光、营养配餐、食堂承包、星厨上门、熟食中心、生鲜OTO、智慧餐饮产业园及餐饮教育等服务内容,鼎和盛始终敢闯敢试、敢为人先、敢于开拓。



智慧餐饮产业园


“创”的劲头

  鼎和盛以创新驱动发展,不断提高集团的智能化水平。由鼎和盛自主打造的出品信息化管控系统,结合出品创新的长效机制为集团的出品创新、菜谱设计、数据核算、烹饪技术提供支持与保障。同时,集团还拥有一套自主研发的智慧餐饮系统,智慧餐厅通过先进的科技技术和智能设备提升就餐场景体验感和精准化个性服务。



智慧厨房


“干”的作风

   “求真务实,创新服务”是鼎和盛的经营理念,集团始终真抓实干,肩负企业担当,严格坚守食品安全底线,捍卫百姓饮食健康。在食品安全管控上,从源头30000余亩种植,自供率50%以上的食材保障,专业的检测团队每天每批次进行抽检;生产加工环节配备全自动水触媒洗菜机,通过物理作用全面分解农残。通过自主研发的可视化智慧溯源系统,从种子到筷子全程可视化食品安全管控,真正做到了食品安全诚信看得见。


专业检测团队每天每批次抽检样品




可视化智慧溯源系统


 鼎和盛集团将始终永葆“闯”的精神、“创”的劲头、“干”的作风,努力续写属于鼎和盛的,甚至是中国餐饮行业的“春天的故事”!