克服疫情影响主动作为 深圳团餐业发布“六保六稳”倡议及行业自律公约
浏览次数:282 发布时间:2020-06-24

       6月23日,深圳团餐话食安沙龙总结会暨2020年团餐沙龙升级启动仪式在南海油脂工厂举行。深圳市团餐行业协会发出“六稳、六保”倡议,同时联合益海嘉里发布《深圳市团餐行业公约》,呼吁深圳团餐企业强化食品安全意识,克服疫情影响,主动作为。

       深圳市市场监管局食品经营监管处处长李海平,商务局服务贸易处副处长周林、益海嘉里食品营销有限公司深圳分公司营销经理郑国庆、鼎和盛集团副董事长何加宝等深圳团餐企业代表出席。

“六保六稳”行业自律

    现场,深圳市团餐行业协会向全市团餐行业发出“六稳、六保”倡议,同时联合益海嘉里现场发布了《深圳市团餐行业公约》。

深圳团餐企业代表上台签署“六稳”“六保”倡议

     《深圳市团餐行业公约》呼吁,深圳团餐企业强化食品安全意识、完善食品追溯链条、做好从业人员健康管理,加强行业自律与行业管理,促进深圳团餐业向着规范有序的方向发展。

团餐企业代表上台签署行业自律公约

今年6月17日,经广东省食安委综合评估,深圳正式被命名为“广东省食品安全示范城市”,这也是目前省内唯一一个获此称号的城市。而深圳内也涌现出了一大批食品安全推广示范单位。

推广示范单位

“深圳模式”全国推广

       据悉,2019年5月21日,深圳市团餐行业协会联合益海嘉里启动“深圳团餐话食安”沙龙活动,在过去一年里带领团餐企业分别走进“誉兴”、“鼎和盛”等七家业内知名团餐企业,推广了一套有标准、有体系、可复制的“中国团餐,深圳模式”,促进了团餐行业食品安全管理水平的提升和供应品质。

       8月29日,深圳团餐企业走进了鼎和盛集团,探讨如何为社会主义先行示范区保驾护航。在活动现场,鼎和盛集团与益海嘉里进行了战略签约,双方共同打造具有食安保障的产业链。“深圳模式”在推动行业食安建设、规范同业公平竞争、和谐发展等方面发挥积极作用。